みなさんお待ちかねの雪岡さんの丹波栗モンブランの販売が始まりました！
200%の丹波栗のおいしさに震えます。丹波篠山茶との相性も抜群。
雪岡市郎兵衛洋菓子舗 要チェックです(^^)
▼これ、スゴイんです。
普通ならマロンペーストに生クリームをかさ増ししてトップのマロンクリームを
仕上げると思うんですが・・・じゃないんです。たぶん(^^;)。
▼見よ！この美しい断面。クリームも甘さ超控えめ。
阿波徳島の和三盆をあわせて作られた収穫時期だけのモンブラン。
だから栗の濃度がめちゃめちゃ高い。なのでケーキなのに日本茶が合うんです。
台のスポンジ部分もバランスが実に良い～(^^♪
わかってらっしゃる！！
▼お店は篠山商店街の西、魚屋町にあります。
丹波篠山名物 小西のパンのお店の近くにあります。
▼ デカンショ坊や(8号)もお店へ駈け込んでいました。
▼どれを食べてもおいしいのでめちゃめちゃ悩みます。
▼フランス？パリ？窓辺でイートしたり、パリジェンヌやパリっ子気分も楽しめます。
▼こちらの「いちじくのチーズタルト」も大好き。
素材にこだわりすぎるがゆえに、いちじくをおしみなく…まるごとのせられてます。これも地元民イチオシの商品です。
▼いちじくのチーズタルにはレモンティがベストコンビ。
▼休日はだいたいパソコンを友達がわりに一杯やってます(^^;)。
割とひとりでいるのが好き…だということにしておきます。
雪岡市郎兵衛洋菓子舗
↑お店のfacebookリンク
兵庫県丹波篠山市魚屋町１３－１