丹波篠山城下町瓦版　とれもん

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箱ずしでお馴染み呉服町の日の出寿司さん。奥の座敷でいろんな宴会に対応していただけます。予算を大将の「タカちゃん」にお伝えすれば季節感のある素敵な料理を提供いただけます。

お刺身で食べる「剣先イカ」を焼いて食べるという贅沢な料理。生姜醤油との相性は抜群でした。